STRAWBERRY DAIQUIRI

07 mayo 2014
Se acerca el buen tiempo, por fin, y con él empieza la temporada de terracitas, sol, amigos, tardes y noches más largas...y qué mejor que acompañarlo con un cóctel.

A mi me encantan y también disfruto preparándolos así que hoy os traigo la receta de mi cóctel preferido: Daiquiri de fresa.

No suelo seguir las recetas al pie de la letra (este que os muestro lo hice a ojo) pero aquí va la "mía".

Ingredientes:

- 500g de fresas frescas 

- Hielo (utilizaremos de 10 a 15 cubitos)

- 60 ml Ron blanco (suelo utilizar Bacardi)

- 50g Azúcar blanco

- 1 ó 2 Limas

* Dependiendo de las cantidades saldrán más o menos copas, con las que yo os proporciono salen 4 copas (vaso de 225ml aprox.)


Proceso:

1|Lavamos las fresas y las troceamos. Podéis guardar algunas para decorar los vasos.


2|Mientras terminamos de trocear las fresas, ponemos los cubitos de hielo en la picadora/licuadora para que así luego sea más fácil integrarlo todo. Como consejo, no piquéis de golpe los 15 cubitos id añadiendolos poco a poco.

3|Una vez picado el hielo y troceadas las fresas las incorporamos a la licuadora. Y removemos.

4|Ahora, añadimos el zumo de una lima. Para que salga todo el jugo hago dos cortes en forma de cruz en cada mitad de la lima.


5|El azúcar dependerá siempre de lo dulce que os guste el cóctel, en este caso son unos 50g aproximadamente. 
Se trata de que lo probéis mientras lo hacéis e ir añadiendo a vuestro gusto. Es mejor poder añadir más que pasarte desde un principio.

6|Por último, añadimos los 60ml de ron blanco. 
Igual que en el caso del azúcar la cantidad de alcohol va a gustos. Un truco es contar 3 segundos mientras servimos (son 30ml) así pues en este caso tendríamos que contar 6 segundos. 

7|Cortamos una de las fresas que hemos reservado para decorar, añadimos el daiquiri en un vaso, le ponemos una pajita y ¡listo para beber!


MMMMMM! Espero que os guste.

_Silvia

  1. VAya si nos gusta.. nos gusta tanto que creo que este finde probaremos!!

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    1. :) Me encanta * * pues ya me diréis si os gusta!! (yo siempre lo hago a ojo y voy modificando mientras pruebo así que espero que os quede rico rico!)
      mua *

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  2. Mmmmmm Silvi, qué pintón!! Me encanta!!! Gracias ♡

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  3. Y lo rico que está!!!!!!mmmmm
    Necesito uno ! :P

    Crispeta*

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  4. mmmmm que buena pinta, creo que lo probaré

    besos,

    Pedro

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    1. Gracias Pedro!! :) ya me dirás qué tal!! * *

      mua

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  5. Que pinta!! Además con fresas, con lo que apetecen en está época!
    Se ve delicioso y, como siempre enhorabuena por tu presentación!
    Un beso!
    Ahora mismo Pin it en mi carpeta de bebidas interesantes!

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    1. Gracias Ruth!! * * :)
      cuando lo pruebes me dices vale?

      mua

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  6. Tiene una pinta increíble, perfecto ahora que ha llegado el calor, para una noche calurosa de primavera!! ;)
    Bss

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    1. Toda la razón :) esas noches calurosas con un daiquiri fresquito...lo mejor!!
      mua *

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  7. Qué pinta Silvia!! ¿Te puedes creer que jamás he probado el daiquiri? Ya le he dicho a mi chico que este finde nos toca hacerlo y saborearlo en la terracita ; )
    Por cierto, las fotos increíbles!!
    Muchas gracias por compartir la receta guapa!!
    Un abrazo

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    1. Ruth!!! no había visto el comentario!!! :( espero que saliera bien el cóctel!!! mua* *

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